El Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea, en la villa de Bera (Navarra) es una nueva propuesta de alojamiento tranquilo, en los Pirineos navarros, junto a la frontera francesa y a 20 km del Cantábrico.
Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea. Cinco Villas
Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea. Bera. Cinco Villas. Navarra
Plaza de los Fueros, 2, 31780, Bera. Comarca: Cinco Villas (Bortziriak en euskera). Provincia: Navarra (Nafarroa). Com. Autónoma: Comunidad Foral de Navarra
Coordenadas: 43°16′42″N 1°40′57″O. Altitud: 56 msnm. Población: 3.761 habitantes (2018), 3.033 en Bera y 728 diseminados por caseríos.
Teléfono: 948625540 Email: reservas@hotelchurrut.com
Web: hotelchurrut
18 habitaciones
Estancia: 2019
Índice
Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea. Bera. Cinco Villas. Navarra
El Alojamiento: Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea
El territorio: Valles de Bidasoa y Baztán
Valle Bidasoa y Valle de Baztán
Lesaka – Igantzi – Arantza – Zubieta – Molino de Zubieta – Ituren – Elgorriaga
Donamaria – Torre-palacio de Donamaria – Urrotz – Palacio de Zubiria – Arraioz – Irurita – Elizondo – Elbete
Etxalar – Sendero arqueológico de Zentinela – Zonas megalíticas de Ibaineta Zelaia – Zugarramundi – Cueva de Zugarramundi – Museo de las Brujas/Sorginen Museoa – Cueva de Urdax – Urdax: Monasterio – Amaiur/Maia – Arizkun
Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea. Bera. Cinco Villas. Navarra
En el vértice más septentrional de ese rectángulo torcido con pie, que es Navarra, se halla situada la localidad de Bera, junto a la frontera con Francia y tocando a Guipúzcoa.
Al hallarse junto al río Bidasoa, ya cerca del mar, su altitud es de solo 56 msnm, aun cuando el entorno es montañoso por corresponderse con los Pirineos Atlánticos.
Elección de la salida
Una amistad, sabedora de mi interés por conocer hoteles en los que poder practicar un turismo tranquilo, me comentó que creía que el Hotel Churrut cumplía con mis tres condiciones de bien comer, bien estar y buen entorno.
Una vez informado a través de Internet, me pareció que, efectivamente, encajaba dentro de mis criterios, y me permitía desplazarme a un lugar vacío en mi mapa de propuestas, en el Pirineo navarro.
Me sitúo pues, en los casos de elegir el lugar por el hotel, pero con la condición de un entorno formidable.
Lo que sigue es el resultado de mi estancia.
El Alojamiento: Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea
A los pies de la parte más antigua de Bera, bajo la Iglesia, está situada una gran casona del siglo XVIII, que aún conserva elementos de haber cumplido las veces de fortificación, convertida en el Hotel Churrut y Restaurante Lenkonea.
Un anexo adosado, que había sido una antigua herrería, alberga el gran salón del restaurante y las cocinas. Todo ello frente a un espléndido jardín con parking privado.
Llego a Bera, encuentro el edificio y aparco provisionalmente en una plaza en la parte posterior. Empiezo a impregnarme del ambiente de la Villa.
Llamo a la puerta del “Gazpelutek” (castillo).
Me abre Arantza y me indica que puedo dejar el coche en el aparcamiento privado del hotel, en el jardín.
Ahora empiezo a impregnarme del ambiente de Churrut. La Iglesia de San Esteban nos protege desde lo alto del barrio antiguo.
Por este lado se accede habitualmente al hotel y al restaurante, donde una rana me da la bienvenida.
Con Arantza hacemos los tramites de rigor y me asignan la habitación nº 11. Me ofrece unas primeras indicaciones y folletos de la oferta turística de la zona.
En la recepción, que a su vez es una de las salas de estar, se percibe ya la sensación de tranquilidad y bienestar.
El aire señorial de la casona se manifiesta en la escalinata de subida.
La habitación no es muy amplia, pero si confortable, con una ventana que da a la plaza de los Fueros.
Después iré a localizar la ventana desde el exterior, en la primera planta junto a la farola.
Por la mañana, después del reparador descanso, llega la hora del desayuno.
El desayuno se sirve en un porche acristalado sobre el jardín, espacio que el resto del día sirve como uno de los espacios de estar. Como puede apreciarse, las vistas ya te alegran el día.
Un buen buffet está nuestra disposición.
El Hotel Churrut ofrece el Restaurante Lenkonea que ocupa un amplio espacio en lo fue una herrería adjunta al edificio del hotel.
Dispone de dos espacios. Una gran sala interior con un altillo, y otro espacio formado por un porche acristalado sobre el jardín, simétrico al del desayuno.
La buena valoración que tiene se manifiesta en el buen grado de concurrencia, sobre todo a la hora de comer.
Los platos buscan un equilibrio entre la tradición y la modernidad, predominando la calidad del producto.
Otro punto sobresaliente son los espacios comunes y de descanso, con una decoración acorde con la antigüedad del edificio. Son tres zonas interiores más dos en el jardín.
Los antecedentes de casa fortificada se han mantenido en algunos puntos, como esta saetera.
Si se desea puedes tomarte un aperitivo.
El porche acristalado contiguo, que sirvió para el desayuno, forma otro espacio de estar durante el resto del día y la noche.
Como ya había observado en el momento de la llegada, la recepción es al mismo tiempo otra sala de estar.
El hotel practica el Book-Share: ofrece una serie de libros para compartir, es decir, el cliente deja un libro y se lleva otro.
Si no estoy mal informado, la fotografía corresponde a la fundadora del hotel.
La confortabilidad se extiende al jardín, con dos espacios separados, Y al fondo el aparcamiento.
Abocado al jardín, el restaurante.
Para terminar esta presentación, una imagen del Hotel Churrut en su entorno.
En resumen, Churrut es un hotel urbano, pero en un contexto relajado, ubicado a la entrada de la parte vieja de Bera.
No se trata de un hotel familiar, como los que acostumbro a acudir, pero tiene un tamaño medio que le otorga un carácter íntimo y con un servicio inmejorable. Además de Arantza, la recepcionista, tuve ocasión de ir conociendo en el comedor a Delia, Ayora y Rocío (una simpática y eficiente estudiante de hostelería en Argentina que estaba realizando allí sus prácticas) que ofrecieron un servicio de calidad y un punto de complicidad para sentirse como en casa.
El territorio: Valles de Bidasoa y Baztán
El río Bidasoa en una forma muy particular de recorrido, se inicia en los Pirineos y desciende hacia el sur formando el Valle de Baztán. Al llegar a los montes del Parque Natural del Señorío de Bertiz lo rodea y gira en dirección norte, en lo que podemos considerar el Valle del Bidasoa. Al llegar a Bera, da un giro de 900 en dirección oeste, para desembocar en el Cantábrico en Fuenterrabía, haciendo de frontera entre España y Francia.
En mis salidas me moveré por ambos valles, excepto una escapada al museo Chillida Leku, en Hernani.
Propuestas de salidas
Paseos por el entorno
Bera
Enlace con el Post: Bera (Navarra)
Fue obligado dedicar una especial atención a visitar Bera, antes llamada Vera de Bidasoa. Bera forma parte de la comarca de las Cinco Villa de Navarra junto a los municipios de Aranaz, Yanci, Lesaca y Echalar.
El municipio limita con Francia a través de los pasos fronterizos de Ibardin y Lizuniaga además de por numerosos caminos que conducen a los vecinos pueblos franceses.
El núcleo urbano, más o menos compacto, adopta la forma de una “L”, dejando de lado la zona industrial.
La parte más antigua, el barrio de Alzate, va de oeste a este, siguiendo el curso de la regata Zía (Zía erreka).
Desde el extremo noroeste, se extiende hacia el sur un ensanche, siguiendo el recorrido del río Bidasoa.
Desde la plaza de los Fueros, detrás del Hotel, subo hasta la plaza del Ayuntamiento (Herrico Etxea) y la Iglesia de San Esteban (San Esteban Eliza).
Continuo por la calle Legia (Legia karrika), por el lado izquierdo de la regata Zía.
Al final paso al lado derecho, paseo por su entorno, y regreso por el paseo Eztegara (Eztegara pasealekua).
Al llegar a la calle San Esteban giro a la izquierda por la calle Bidasoa y me acerco al puente de San Miguel.
Salidas de media jornada
Museo Chillida Leku
Enlace con el Post: Museo Chillida Leku
Una salida perfecta para media jornada se encuentra en el museo Chillida Leku (Lugar Chillida), en Hernani, al lado de Donostia/San Sebastián.
A 38 kilómetros y poco más de media hora de Churrut. La situación corresponde al punto marrón del mapa.
Un gran jardín de 40 hectáreas alberga 40 monumentales esculturas de Eduardo Chillida (1924-2002).
En el centro de este espacio, el caserío Zabalaga, reformado y tratado su interior como si fuese una escultura, se exponen obras de menor formato y materiales más delicados como el alabastro, la tierra chamota o el papel.
Con un tiempo muy agradable, el recorrido por el parque y el caserío me embargó de placer.
Salidas de jornada completa
Valle Bidasoa y Valle de Baztán
La salida siguiendo el curso del río Bidasoa por los valles del Bidasoa y de Baztán, la propongo como de una jornada, pero puede efectuarse igualmente en dos media jornadas, como señalaré en su momento.
El recorrido completo, ida y vuelta, sería de unos 115 km y 2h 30 min, sin contar paradas.
Si lo dividiésemos en dos, el primer tramo, hasta Elgorriaga y regreso a Churrut, ocuparía 70 km y 1h 40min. De hecho, es como lo realice yo. Las condiciones meteorológicas que reflejan las fotografías lo constatan.
Me limitaré a indicar los pueblos y lugares en los que concentré mi atención.
Primera etapa
Corresponde a los puntos de color azul claro del mapa general.
Lesaka
Enlace con el Post: Lesaka
Es una de las cinco villas.
Igantzi
Enlace con el Post: Igantzi
Es otra de las cinco villas.
Arantza
Enlace con el Post: Arantza
Otra de las cinco villas.
Zubieta
Enlace con el Post: Zubieta
Molino de Zubieta
Ituren
Enlace con el Post: Ituren
Elgorriaga
Segunda etapa
Corresponde a los puntos de color azul oscuro del mapa general.
Si este segundo recorrido si lo efectuásemos saliendo de Churrut, ocuparía 83 km y 1h 30min.
Donamaria
Enlace con el Post: Donamaría
Torre-palacio de Donamaria
Urrotz
Enlace con el Post: Urrotz
Palacio de Zubiria
Enlace con el Post: Palacio de Zubiria
Empezamos a topar con la brujería. Aquí encarceladas y torturadas en 1612.
Arraioz
Enlace con el Post: Arraioz
Irurita
Enlace con el Post: Irurita
Elizondo
Enlace con el Post: Elizondo
Elbete
Enlace con el Post: Elbete
Por el país de las “brujas”
Una jornada la dediqué a acercarme a Zugarramurdi, famosa por su caza de brujas en el siglo XVII.
El recorrido lo realicé por un camino poco convencional, pero de gran belleza e interés, cruzando el monte desde Etxalar hasta Zugarramurdi, para después descender siguiendo el Bidasoa, y haciendo todo el camino paralelo a su curso hasta regresar a Baztán.
Me fui deteniendo en todos los pueblos del recorrido hasta llegar a Elizondo. A partir de ahí trayecto ya lo había realizado en ruta anterior.
Etxalar
Enlace con el Post: Etxalar
Con Etxalar completaba las cinco villas.
El frontón como símbolo de cualquier localidad.
A partir de aquí, hasta Zugarramurdi no se tratará de un recorrido para hacer kilómetros, sino para disfrutar de las vistas y el paisaje del Pirineo Navarro. Aunque la calidad de la carretera sea en ciertos tramos dudosa, porque se trata de un itinerario marginal en la estructura viaria.
Sendero arqueológico de Zentinela
Túmulo en el monte Zentinela.
Zonas megalíticas de Ibaineta Zelaia
Zugarramurdi
Enlace con el Post: Zugarramurdi
Cueva de Zugarramurdi
Enlace con el Post: Cueva de Zugarramurdi
Museo de las Brujas/Sorginen Museoa
Enlace con el Post: Museo de las Brujas/Sorginen Museoa
Cueva de Urdax
Enlace con el Post: Cuevas de Ikaburua o cuevas de Urdax
Urdax: Monasterio
Enlace con el Post: Monasterio de Urdax
Amaiur/Maia
Enlace con el Post: Amaiur/Maya
Arizkun
Enlace con el Post: Arizkun
Un día en Donostia/San Sebastián
A 35 km y poco más de media hora, se puede aprovechar para dedicarle un día a la bella ciudad de Donostia/San Sebastián.
Fin de la salida: el retorno
Un paisaje suave y verde, rodea el Hotel Churrut, en la tranquila villa de Bera, junto al Bidasoa, a pesar de encontrarse en una zona industrial.
Las posibilidades que ofrece el entorno comienzan por la propia Villa, que merece un relajado recorrido en su centro histórico, en su centro urbano, algo compacto, y entre sus casonas más o menos desperdigadas a su alrededor.
Para los amantes del senderismo es punto de partida de diversas rutas.
Seguir el recorrido del río Bidasoa en dirección a su nacimiento, con su forma de U que te retorna a los Pirineos, permite seguir un rosario de villas, pueblos y caseríos que reflejan el tipismo de este territorio y de su cultura.
También permite adentrarse en la parte oscura de la historia si nos acercamos al alucinante mundo de las brujas.
Desde el Hotel Churrut-Restaurante Lenkonea, bien dormidos, bien comidos y bien servidos, la estancia será un placer, llueva, cosa que no es de extrañar, o haga Sol.
Buena estancia os deseo a aquellos que queráis provechar este lugar de reposo y turismo.
Encantada de disfrutar de información extra sobre el «Churrut»… una de mis asignaturas pendientes (aunque sí conocí sus exteriores).
Bera y su entorno, junto con las localidades y lugares recomendados, son una preciosidad, dignos de una visita sosegada.
¡Gracias!
Carmen. Todas las valoraciones que efectúo son personales, pero efectuadas con toda sinceridad. Esoy de acuerdo en que todo el conjunto merecería ser visitado sosegadamente. Agradezco el comentario.